1 сентября 2001 г. на территории МАИ, рядом с корпусом № 3, официально открылось новое кафе. Об этом я узнал от одногруппников, которые успели побывать там в конце августа. Приехали в институт с чёткой целью: узнать, когда будут пересдачи и не вывесили ли расписание на новый семестр. Потом оказались рядом, решили зайти, посмотреть, что это такое. Понравилось. Запомнили. Рассказали. Приятно там, говорят, чисто, тараканов нет и музыка нормальная, не «русский шансон». Ну, то, что не «шансон», это, конечно, радует, не каждое заведение может похвастаться тем, что не крутит это (кроме McDonald’s, наверное). А вот что им дались эти тараканы? Выпьют они весь кофе, что ли? Или съедят весь хот-дог? Подумаешь, бегают себе, весёлые такие, симпатичные. Довлатов в «Марше одиноких» писал, что «в таракане есть стремительная пластика маленького гоночного автомобиля».

В начале семестра перед лекцией «Экономика и создание аэрокосмической техники» (название-то какое!) группа аккуратно смылась в кафе. Так я там и оказался. Первое впечатление — кафе из сериала «Элен и ребята». Сидят такие благообразные мальчики и девочки, пьют кофе, чай и молочные коктейли, едят пирожные и ведут себя культурно. Что ж, приятно, от такой публики сюрпризов ждать не надо. Это тебе не пьянка в «Ледоколе» (см. Маёвский словарь — ред.), когда ешь и одним глазком поглядываешь через четыре стола: интересно, что сейчас там учудят и как они вообще будут «восстанавливать» того паренька, который лежит у них под столом.

Плюсы: всё аккуратно и чисто, вкусный запах свежесваренного кофе, удобные металлические столы и стулья, музыка не напрягает (Blur, Gorillaz, Bob Marley, Pulp — то, что я слышал, когда туда заходил), приветливые молодые официанты за стойкой. Минусы: нельзя курить (нигде не написано, но никто не курит) (По мне — это очень даже плюс! — Г. С.), водки не наливают (спрашивал), дороговато для студента (но стоит того).

Долой кафе с тараканами и пластиковой мебелью! Долой старпёрство и советское хамство! Прочь неряшливый персонал (таких даже официантами не назовёшь) и заплёванные столы!

Даёшь уютные, чистые, красивые кафе с вкусным кофе, нежными эклерами, удобными стульями, вежливыми, приветливыми и аккуратными официантами!

Одно уже дали.

Ну вот, скажет разочарованный читатель. Продался Петров. Пишет заказные статьи и за деньги расхваливает какую-то кафешку. А вот и нет, дорогой читатель, отвечу я. За эту статью никто мне денег не заплатил. МАИ.Экслер.ру до сих пор остаётся «чиста некоммерческим праэктом». Мало того, никто меня даже не просил эту статью писать. А написал я, потому что кафе мне очень понравилось. Потому что это единственное в МАИ приличное кафе. И я решил, что пусть им будет приятно, что о них тепло отзывается такое уважаемое и популярное маёвское сетевое издание. Мне не жалко.

Из статьи вдумчивый и внимательный читатель должен сделать следующий вывод: кафе «Ёлочка» — очень хорошее кафе.
Это не реклама. Это правда.

P. S. Осенью 2022 г. «Ёлочка» вселилась в новое помещение на месте прежнего!		«Ёлочка» расположена рядом с третьим корпусом МАИ. Нажмите на картинку для увеличения, так будет понятней. См. также план МАИ.